La ricetta di questo venerdì, firmata Gusta De Gusta Blog, è per un secondo piatto a base di coniglio accompagnato da funghi, finocchio e cipolla. Ma andiamo al sodo e vediamo cosa ci servirà per questa ricetta: Ingredienti per 4 persone : 1 coniglio disossato circa 1,3 kg 25 olive nere al forno Citres 4 foglie…

Al Supermercato – Macelleria Melotto sono comparse già da qualche settimana le castagne e cogliamo quindi l’occasione per condividere con voi una ricetta a base di involtini di vitello in salsa di castagne, ottimi per un secondo piatto gustoso e di stagione

Tempo fa, all’interno del nostro blog, abbiamo voluto approfondire il tema della cottura Sottovuoto, a bassa temperatura. Oggi vi proponiamo quindi una interessante ricetta proposta da Gusta De Gusta Blog che utilizza proprio questa particolare tecnica. Ne approfittiamo infine per ricordarvi che, per questa particolare tecnica di cottura, vi serviranno sacchetti ad hoc e una…

Pollo e patate, un connubio che piace a tutti direi perfetto, in questa ricetta in particolare sono presenti le chips di patata fatte al forno, semplici da preparare e molto più leggere rispetto alle chips fritte. Altra grande protagonista di questa ricetta è la birra Guinness, nello specifico la Guinness original, di colore scuro, dal…

Ricetta dei Peperoni ripieni all’orientale di Gusta de Gusta blog che potete trovare anche all’interno del suo blog Per la ricetta dei peperoni ripieni ci trasferiamo in India, useremo infatti ingredienti come il curry giallo e il riso Jasmin, questo in particolare è conosciuto anche come riso profumato. Una volta cotto ha un profumo che…

Per l’insalata che vi presento oggi ho pensato a lungo ad un nome, alla fine la mia mente mi riportava sempre alla sensazione che provo quando la mangio: un’esplosione di gusto per le papille gustative. Insalata leggera, fresca, adatta per pause pranzo, ma anche cene tra amici, sopratutto nel periodo estivo. Ingredienti per 4 persone:…